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地道风味! 缅甸鱼汤米线
长期驻店的老闆娘 Agnes,是个中缅混血儿,自小就跟缅甸妈妈学煮家乡菜 ,有见缅甸菜在本地不流行,决心开一间,希望更多香港人尝到她家乡的味道。
店舖主打粉麵、饭及小吃,其中招牌鱼汤米线,Agnes 就说,是缅甸人每逢节庆时必吃。现时,她跟足妈妈的做法,特别加入塘虱来熬汤底,另外还有大量鲜鱼、鸡肉来增加味道层次。鱼肉、鸡肉先洒上黄姜粉炒香,再连骨、豌豆粉、芭蕉叶等多款香料慢煮一晚,汤底入口,味道不浓厚才怪。


缅甸特产 茶叶沙律
另外也推介番茄捞麵及特色茶叶沙律,前者香甜开胃、后者酸辣刺激,再配一杯罗望子特饮,很Fresh。食物选择不多只有6-7款,胜在足料无味精,家常菜味道,价位也公道,难怪开业不久,已有不少缅甸华侨特地到访。




Mohinga缅甸招牌汤米线
地址:何文田窝打老道怡安阁79号6D4舖(向亚皆老街方向,中电对面)
((更新:店舖已于近日迁往何文田胜利道12号地铺))
电话:9717 4328
营业时间:星期一至六 12nn-9pm(星期日休息)
备注:只收现金